دانلود فایل


مقاله درباره یخچالهای سنتی - دانلود فایل



دانلود فایل مقاله درباره یخچالهای سنتی لینک پرداخت و دانلود

دانلود فایل مقاله درباره یخچالهای سنتی لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*فرمت فایل: Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)تعداد صفحه :23 بخشی از متن مقالهیخچالهای سنتیپیشگفتار: ایرانیان همواره تمایل دارند که نوشیدنی ها را کاملا سرد بنوشند . از این روبرای سرد کردن آب و انواع نوشیدنی ها از برف و یخ کمک می گیرند . در نقاط سردسیر که حتی در تابستان برف و یخ در سایه کوهها باقی می ماندند مردم روستاها در واقع آنها را استخراج کرده از این منابع طبیعی برای خنک نگه داشتن آب و جلوگیری از فسا غذاها بهره می گیرند .نگه داری یخ و جلوگیری از ذوب شدن آن نیز به فن و مهارت خاصی نیاز دارد . اما در نقاط گرمسیر و مناطقی که آب و هوای آن در روز و شب کاملا متغیر است (مانند سمنان،یزد و کرمان )و روزهای گرم و خشک و شب های سرد دارند از وجود یخچالهای که به دست انسان ساخته شده استفاده می شود.به طور کلی ذخیره سازی در زمستان و در شبهای سرد انجام می شد و پس ذخیره کردن ی خبه اندازه کافی ان را در فصل تابستان استفاده می کردند یخحچالها در اطراف شهرها به ویژه در دشتهای که هوای سرد در آنها جریان دارد می ساختند .یخچالهای معروف تهران در جنوب و در شرق قرار داشتند . یخچالها معمولا در مسیر آبهای روان و نیالوده ساخته می شدند و اصول بهداشت در آنها رعایت میگردید .با توجه به اینکه بخش اعظم ایران در منطقه گرم و خشک واقع شده در اینجاست که میبینیم معماری زیست اقلیمی ایران پاسخگوی احتیاجات می شود."سموئل متیوس"،از سر دبیران مجله معروف و معتبر جغرافیای ملی در این مجله می نویسد چینی ها از هزار سال قبل از میلاد مسیح ، یخ را انبار می کردند . یونانیها و رومیان باستان شراب خود را با برفی که در چاله های که با کاه پوشیده شده بود خنک می کردند . برای افراد اشرافی در قرن 18 اروپا ، داشتن یخ در تابستان یک امر دلپذیر و استثنایی بود . ولی یکی از سیاحان می نویسد که نحوه حفظ یخ در ایران آنقدر پیشرفته است که حتی فقیرترین افراد نیز می توانند یخ داشته باشند . *** متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است ***

دانلود تحقیق کامل و جامع یخچالهای سنتی


دانلود


خرید مقاله


یک فایل



مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


تطبیق ادیان و ملل از دیدگاه امام علی (ع)

بک دراپ نوزاد و کودک فیلمسازی -کد 1232

بک دراپ نوزاد و کودک فیلمسازی -کد 1232

پارپوینت فصل هفتم کتاب مدیریت استراتژیک منابع انسانی و روابط کار با عنوان نظام روابط کار

نت پیانو آلداتمایاق بیر بیریمیزی آذری در5صفحه فرمت pdf

تحقیق درباره انتخاب عینک آفتابی مناسب

بک دراپ تولد تم دخترونه -کد 3672

دانلود پاورپوینت ازدواج موفق

پاورپوینت فصل هفتم ریاضی نهم

طرح 3 بعدی اسکچاپ مجتمع مسکونی ( آپارتمانی ) ....... 46